中国の広大な・・とらふぐ養殖池

今季の中国産とらふぐの出荷打合せの為、出張しました。
今季の中国でのとらふぐ養殖生産量は例年よりかなり少ない予想で、早目から養殖業者との取組を開始しないと・・・
中国産の商品についての安全性に問題ありと、マスコミで報道されているので、今回も魚体検査のサンプルを日本に持って帰って厚生省の基準に沿った検査を実施し、
安心安全な『とらふぐ』を日本に輸入したいと思ってます。
中国のとらふぐの養殖は大きな池で行われています。
縦５００ｍ横１００ｍの広大な池に僅か８,０００匹～１０，０００匹を自然の状態で育てています。この大きさの養殖池が周辺に４０程あります。
秋には大きく育ったとらふぐを下関の唐戸市場に出荷するのが楽しみで～す。
サンプルのとらふぐをこの池で取るのも大変・・投網で何度もチャレンジしてゲット！！