昨日の夕方、新しい機械(攪拌機)が入荷しました。
先般よりデモ機でふくの唐揚&あんこうの唐揚の粉まぶしの効率UPが出来るか?試運転をしていましたが、この機械で生産効率が上がることを実感出来たので、購入に踏み切りました。
見た目はコンクリートミキサーその物・・・!!
総ステンレスで衛生面も大丈夫(^O^)
今まで、従業員さんが手付で唐揚粉を塗していましたが、生産量の増加で、間に合わず機械化に踏み切りました。
粉塗しの作業が格段にスピードUP出来るので、社員の負担も軽減出来、良かった~(^_^)/
更に良い商品作りに頑張りま~す。!!