秋のふくまつりが開催されました。！！

今シーズンの豊漁と航海安全などを祈願するふくの本格的なシーズン到来を告げる, 「秋のふくまつり」が今年も9月２９日、下関市の亀山八幡宮境内に建立された世界一大きいふく像前でありました。
下関ふく連盟（松村久会長）会員や飲食関係者らが参列し、今シーズンの豊漁と航海安全、業界発展を祈願しましす。
また、亀山八幡宮の大鳥居の前は唐戸市場では『ふく』はもちろんですが地元の台所として新鮮な魚介類が販売され、また、最近では観光市場として多くの観光客で賑わっています。
私は残念ながら仕事の都合で参列出来ませんでしたが、我社も日本一のふく・あんこうの町のお蔭で、現在、ふく唐揚・あんこう唐揚の生産で猫の手も借りたい状況です。
今年は天然のとらふくの水揚が少なく、スタートから高値で推移しています。
水揚量が増えてくれることを願っています。
下関ではフグの事を濁らずに「ふく」と呼びます。
これは、フグが｢不遇｣に繋がり、フクが「福」につながるからと、言われています。
さぁ～フクを食べて『福』を招きましょう。!!(*^^)v