瓶うに発祥の地下関のうに供養祭無事終了!! 2014年10月20日 Filed under: 日々雑感,社長日記 okamurafd 本日、下関の赤間神宮に於いて、第56回うに供養祭が挙行され、無事終了しました。 開始前には小雨がぱらつくこともありましたが、神事が始まる頃には薄日も射すような陽気となり更に、 雲丹玉の放流の時には素晴らしい天気になりました。 今年は山口県でのうにの水揚げ量が大変少なく、加えて、うにの原料の価格も上がり業界にとっては多難な年でしたが、 来年は是非とも雲丹原料の豊漁を神前に誓いました。