我社の商品安全管理について！！

我社の商品の品質管理について、得々情報プレゼント企画の応募者の方から質問がありました。
ここで、当社の商品カルテの一部をご紹介します。
当社では全商品に対して、商品カルテを作成し、品質管理を実施しています。
また、加工場の衛生管理は自主管理マニュアルを作成し、原材料管理・製造工程の衛生管理・製造機器保守管理・従業員の健康管理等も実施しています。
最近では百貨店や量販店への納品時には必ず商品カルテの提出が義務化され、我々も食の安全には万全を期して対応しています。
自主管理マニュアルや商品カルテは膨大な資料となりますので、今回はほんの一部の商品カルテ見本を掲載していますのでご参考にしてください。
顧客の皆さんに商品を安心して食べて頂く為には製造業者として、日々の原材料の選別から製品完成まで、気を抜くことなく、日夜頑張って行くことが責務であり、これからも頑張って行きます。(^^♪
見やすいようにＰＤＦファイルを作成してFC2BLOGにＵＰしたのですが・・・・・ＵＰ出来なくて(T_T)
仕方なく画像としてＵＰしました。どなたか方法を教えていただけると幸せます。・・・

また、ご意見などがございましたらコメントを宜しく!!