昨日、朝一番の山口宇部空港AM7:55発・・羽田行きで出張しました。
自宅をAM6:30に出発、山陽自動車道の朝靄が煙る中、爆走して空港に出発20分前に到着!!
横浜で日本料理の店舗展開されているキシマの杵島社長に久しぶりに会える楽しみ・・・
最近、ブルーな出来事が多く、ハツラツ社長の元気なパワーをお裾分けして貰える、否、吸い取って帰る目的も(*^^)v
空港には仕入責任者の小山君が迎えに来てくれてました。
彼の自家用車(ＢＭＷ)で一路横浜市戸塚の本社へ・・・打合せ後、本社にある、おもてなし館本陣・新横浜プリンスホテル2Ｆの日本大漁物語きじま店・日本大漁物語きじま東戸塚店の各店舗を回って、最後に日本大漁物語きじま大船店で杵島社長と奥様・小山君と調理部長の佐藤君を交えて豪華なお料理を頂きました。
各店ともお昼時で女性客で満席・・・女性のパワーは凄い
会員制の特別メニューを低価格で提供しているとのこと・・・女性客に人気のメニューを考えて集客ＵＰを図っている
我社も見習わないと・・・
今年は例年より早く9月からとらふく三昧のイベント企画を実施する為のとらふくの身欠きを提供することになり、無事打合せも成功。
美味しい料理を御馳走になり、おまけに社長と奥様に羽田空港まで送っていただき・・・感謝!!
満席状態なのに都会でも景気低迷の波が押し寄せていて、平日の客足は減少傾向とのこと。
杵島社長の弁・・・原点に戻って再度パワー充填するので協力を・・・お客様に喜んで頂ける食材を提供できるように私も頑張りま～す。
自宅をAM6:30に出発、山陽自動車道の朝靄が煙る中、爆走して空港に出発20分前に到着!!
横浜で日本料理の店舗展開されているキシマの杵島社長に久しぶりに会える楽しみ・・・
最近、ブルーな出来事が多く、ハツラツ社長の元気なパワーをお裾分けして貰える、否、吸い取って帰る目的も(*^^)v
空港には仕入責任者の小山君が迎えに来てくれてました。
彼の自家用車(ＢＭＷ)で一路横浜市戸塚の本社へ・・・打合せ後、本社にある、おもてなし館本陣・新横浜プリンスホテル2Ｆの日本大漁物語きじま店・日本大漁物語きじま東戸塚店の各店舗を回って、最後に日本大漁物語きじま大船店で杵島社長と奥様・小山君と調理部長の佐藤君を交えて豪華なお料理を頂きました。
各店ともお昼時で女性客で満席・・・女性のパワーは凄い会員制の特別メニューを低価格で提供しているとのこと・・・女性客に人気のメニューを考えて集客ＵＰを図っている
我社も見習わないと・・・
今年は例年より早く9月からとらふく三昧のイベント企画を実施する為のとらふくの身欠きを提供することになり、無事打合せも成功。
美味しい料理を御馳走になり、おまけに社長と奥様に羽田空港まで送っていただき・・・感謝!!
満席状態なのに都会でも景気低迷の波が押し寄せていて、平日の客足は減少傾向とのこと。
杵島社長の弁・・・原点に戻って再度パワー充填するので協力を・・・お客様に喜んで頂ける食材を提供できるように私も頑張りま～す。
 きじま本陣 |
 きじま本陣 |
 きじま新横浜店 |